Queena's 真心話大冒險

[本次用餐使用口碑卷]  【聚北海道昆布鍋-高雄大魯閣草衙道店】啤酒鍋雙人體驗

又千里迢迢跑來草衙道逛逛，對於北高的我們來說真的好遠啊!!!! 下次還是乖乖搭捷運好

這邊真的有好多特別的主題餐廳令人眼花撩亂，今天要來品嘗的是 "聚北海道昆布鍋"

這竟然是我第一次吃耶!!! 王品集團幾乎吃透透了，甚至翻了好幾輪，"聚北海道昆布鍋" 卻沒吃過，好俗唷!

"聚北海道昆布鍋" 位於大魯閣草衙道大道西的二樓，從外面手扶梯上來就是，也是一堆餐廳聚集的地方

佔地空間大以及顯眼的招牌讓人能輕易的找到，跟朋友聚會也不用擔心迷路遲到唷 

整體配置裝潢相當優雅大方，開放式的設計讓空間感更佳還能保有隱私 

除了擁有現代感的座位也有像這種帶著日式風味的小包廂  暖色調燈光讓人感到很溫馨

一入座會先送上餐具以及醬料，醬料有兩種，分別為橙柚和風醬口感酸甜帶點微辣感

另一款看起來很像關東煮醬，原來是我們最愛的胡麻醬，可以看個人喜好搭配食用 

色彩相當繽紛的menu，大家可以在官網看比較清楚唷! menu 請點 

點完餐不久就送上鍋子因為我們點的是"北海道啤酒鍋" 需要兩人共鍋，一般都是個人鍋唷 

原本裡頭就有牛蒡絲，光送上來時就能聞道濃濃的牛蒡味，有的人喜歡有的人不喜歡 

啤酒鍋理所當然要加啤酒啦  原以為會先與湯頭混合，沒想到竟然是在面前直接加入一罐耶!

啤酒倒好後竟然聞到的竟然只有好聞的啤酒花香，跟我們平常喝酒聞到的刺鼻味截然不同 

(好啦~我知道愛喝酒的人平常也覺得很香，但我們兩個都是不大喜歡喝酒的人就是)

接著倒入昆布高湯就完成了鍋底，終於可以開吃了!!! 

大家一定很好奇這啤酒鍋到底是什麼味道，抱著疑惑的心情嚐了一口! 好好喝 

跟想像中完全不同，香氣非常濃郁而且甘甜，相當清爽的湯頭，喝多也不覺得負擔

黑豆奶茶   鳳梨冰沙

屬於飲料妖怪的我們，當然飲料隨餐上，所以飲料先來 

原本以為黑豆奶茶會有怪味道，但其實就是一般奶茶多了股豆香還蠻好喝的，，而且甜度不高 

鳳梨冰沙還喝得到纖維，非常新鮮呢! 酸甜滋味也很開胃

精緻時蔬拼盤

每個拼盤除了季節時蔬外還有鮮肉漿，海鮮漿以及魚麵可以選擇，上面分別是海鮮漿與鮮肉漿 

喜歡這個菜盤，有發現幾乎沒有加工品嗎? 超討厭用一堆火鍋料來充數，難吃又不健康 

"聚北海道昆布鍋" 蔬菜份量充足外也很新鮮，清潔的很乾淨，完全沒看到黑黑的

即使不沾醬單吃蔬菜的原味就相當美味，沾上橙柚醬更是大大加分 

鮮肉漿與海鮮漿是完全不同的口感，鮮肉吃得到肉的紮實與質地，海鮮漿非常軟Q有彈性

量也不少的，如果人多建議可以點不同的來分享 

副食(芝香白飯，昆布烏龍麵)

"聚北海道昆布鍋" 白飯煮得不錯，飽滿有Q度，粒粒分明

烏龍麵不需要煮太久，軟爛掉就不好吃，帶有點彈性及咬勁還有淡淡的昆布香氣，我很喜歡 

下面那小杯是梅子醋，可以無限續加，服務人員都很勤的幫忙補唷! 不過對我來說有點太酸 

海鮮拼盤

沒想到那麼切超  光那兩大隻海大蝦就夠吸睛了 

還有蛤蠣，魚片，干貝以及木瓜螺還蠻豐富的 

海鮮只要新鮮就會好吃，用 "北海道啤酒鍋" 清爽鍋底煮更能品嚐到海鮮的原味 

較少吃到的木瓜螺切片口感很像鮑魚片 

蝦子肉質是很紮實的那種，稍有點偏硬，不過完全沒有腥味很鮮甜

肩胛牛小排

海陸雙拼就可以享受到海鮮還有肉，適合我們這種貪心的人 

這牛小排送上桌都快流口水了，看看那油花!!!

而且超大氣切得非常大片，當然厚度不厚畢竟要煮火鍋當然是燙一燙就能吃最好 

牛肉大概放入鍋裡涮個幾秒變成粉紅色最好吃，當然是要好品質新鮮的牛肉才能嚕!

好軟嫩又充滿肉味的牛小排，超級美味   保有油脂卻不油膩，沾上胡麻醬簡直是一百分

暑假是啤酒季，有許多優惠活動，點 "北海道啤酒鍋" 還可以打卡送啤酒唷 

甜點(金字塔紅豆冰堡，抹茶豆腐)

金字塔紅豆冰堡原以為是普通紅豆刨冰，因為冰看起來白白的，沒想到吃起來有濃郁奶香

原來使用萬丹紅豆混合雪花冰疊成16公分高光視覺令人驚呼  

單吃就有甜度，甜食控更可以加上煉乳享用，比一般紅豆雪花冰還要好吃

要不是當天太飽，冷氣太冷害我們吃得直發抖我一定會把它吃光光 

抹茶豆腐原來外面那圈綠色是抹茶醬，非常濃郁的抹茶味，搭配原味豆腐相當融洽 

"聚北海道昆布鍋" 以價位來說蠻平價的，可以享用到一定品質的食材與服務相當划算 

聚北海道昆布鍋-高雄大魯閣草衙道店

官方網站: http://www.giguo.com.tw/index.html

地址：高雄市前鎮區中山四路100號2F
電話：07-793-3633
營業時間：週一至週日，11:00~22:00(最後點餐時間21:00)
消費時間：2016-08