[本次體驗使用口碑卷] 潛力美食大曝光【咩 羊泉羊肉爐】羊肉爐禮盒宅配免費體驗
又到了吃火鍋圍爐時間，雖然最近天氣比較熱，但開了冷氣都一樣啦~
現在很流行夏補也就是在夏天儲備冬天的活力，養身的羊肉爐正適合不過
羊肉充滿了營養包括：蛋白質、脂肪、鉀質、鈣質、磷質、鐵質、維他命Ｂ群等成分
以中醫的角度來看，羊肉還可以「補虛勞、益血氣」
"咩 羊泉羊肉爐" 屬於禮盒式的包裝，帶點日式風格混合了傳統書法字體，很時尚
設計了禮盒提把，拜訪親友送禮也十分體面方便 
盒子背面寫了 "咩 羊泉羊肉爐" 的起源與堅持，從民國68年起就專職賣起羊肉
"咩 灣裡羊肉店(總店)" 在台南地區人人稱讚的在地老字號羊肉店
第二代羊泉爺爺的女兒─淑惠媽媽的努力與第三代羊泉爺爺孫子的傳承下，秉持著日本職人精神
承襲羊泉爺爺飄香半世紀的原汁原味與實在羊肉本質美味
在台南市保安路上成立 "咩 灣裡羊肉店(保安分店)"，以中日合併的懷舊復古居酒屋風格
為了讓全台大眾都能品嚐到羊泉爺爺的美味好手藝， "咩 羊泉羊肉爐" 在網路上提供了宅配服務
側邊繪製了烹調分法，非常簡單是道懶人料理 
記得要放在冷凍保存唷 
禮盒裡面有兩大包羊肉爐湯底，兩小包醬料以及一小包羊肉燥
看似簡單卻不簡單，每一頭羊僅能做出14盒宅配羊肉爐，湯底部分則採用全羊慢火長時間熬煮
貼心附上調理方法護貝小卡，這樣就不怕弄濕，真用心 
稍微解凍後要準備加熱了，看似油脂不少 
煮滾了以後油脂不見了，是非常清澈的湯頭 
隨手一撈就有許多羊肉， "咩 羊泉羊肉爐" 不是岡山那種大塊羊肉，是帶皮的羊肉
更棒的是完全沒有骨頭，這樣可以完全不沾手，雖然少了點啃大骨的樂趣 
接下來是羊肉燥，用隔水加熱還是微波即可，分量為1~2人份，加熱後要攪拌均勻唷!
第一次吃羊肉燥，光聞就好香配上熱騰騰的白飯簡直絕配，羊肉瘦肥參半口感極佳
羊肉燥充滿著羊肉特有的味道，卻完全沒有腥味，怕吃羊肉的朋友也可以嘗試看看唷!
吃火鍋就是要準備一堆好料，大家一邊聊天一邊吃 
當然不能忘記讓火鍋更加鮮甜好喝的蔬菜類，每每我們家吃火鍋總是準備一大堆青菜
"咩 羊泉羊肉爐" 湯底本身非常清淡，連我們家吃很清淡都覺得沒甚麼味道
加了蔬菜以後的湯十分鮮甜，不過依舊清澈沒有產生許多雜質油脂
清甜的湯頭取代了濃郁的中藥味口感，打破既有印象帶來不同以往的羊肉爐感受
重點是完全沒有令人害怕的羊騷味，不說還以為是蔬菜湯呢! 讓大家都多喝了幾碗
因為是清燉湯頭所以羊肉也保留原味，肉質鮮甜，口感鮮嫩，沒有騷味外還帶著甜味
少見的帶皮羊肉吃起來很彈牙，雖然帶有肥肉卻不會感到噁心，非常軟嫩充滿膠質 
也可以搭配 "咩 羊泉羊肉爐" 附的沾醬，不會太辣屬於酸甜口味
有趣的是大家一吃就猜這一定是台南的，因為真的偏甜~哈 果然是道地南部口味
"咩 羊泉羊肉爐" 很適合習慣清淡口味的朋友，吃火鍋卻不會感到很有負擔
讓人連在夏天也可以開心的吃火鍋，吃完不使人燥熱非常清爽，一年四季都合宜
清燉湯頭的火鍋才可以吃到食物的原味，很適合煮蔬菜類菇類等等健康食材，火鍋也能吃的很營養
當然有機會也可以直接到台南店裡用餐，聽說很有日本料理店氛圍，一定很特別
咩 羊泉羊肉爐
官方臉書：咩 灣裡羊肉店
電話：06-296-0764
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