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之前跟老妹在鳳山喝"Caffe bene",發現隔壁開了間好像很厲害的店

剛好這次跟老媽老妹在討論要吃甚麼決定不出來時,提議來吃看看好了

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在青年路底就會看到高高抱著麵包的日本主廚看板,就是"爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊"

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近看建築物原來是簍空雕刻設計也太特別,很有質感

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一樓是麵包店,最後再來介紹

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用餐要從旁邊的樓梯上二樓

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標榜使用新鮮食材,連醬料都不使用現成醬料! 不含餿水油~哈哈

有很多自家的堅持,挑選天然安全無慮的食材,感覺是間很健康有良心的店家

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可愛小熊歡迎我們上樓

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走上旋轉樓梯,這裝潢也太高級,會不會不小心步入高級餐廳...

雖然現在鳳山也開始發展,不過還是會覺得只是家附近,總是很隨便就出門吃飯

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入口處擺著書櫃上頭有許多仿製古物,很有風格

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候位區感覺也很高級啊!! 完蛋了完蛋了!!! 錢會不會帶不夠

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位置分配得很好,也有座小隔間的設計,不會讓人跟隔壁太近覺得尷尬

裝潢的很高雅又溫馨,很適合朋友聚餐與情人約會,很喜歡這種感覺

但該不會是間只吃氣氛的店吧!

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菜單很像高級牛排館厚實的精裝本菜單

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翻開菜單後我們都鬆了一口氣,價位雖稍有點偏高,但還算可以接受的價位

選項很豐富,從早午餐,輕食,正餐到甜點都有

飲料光茶和咖啡就有好多種選擇,餐點下面都有詳細說明

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點正餐有三種套餐可以加點,我們分別點了個商業和豪華套餐

(有點小抱怨是,飲料補差額可以選其他飲料,可差額是多少呢? 問了店員才知道

就是後面的飲料價位-50,所以其實商業套餐選其他飲料跟單點差不多價位只差多了麵包)

單點和套餐附贈的同樣大杯,感覺再選其他飲料有點貴說

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喜歡這種陽光微微透過窗簾的感覺

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豪華套餐(湯)

是主廚例湯每天提供會不一樣,這次喝到的是玉米濃湯,味道很濃但偏甜沒辦法喝多

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重點是玉米粒未免也太多的吧! 整罐綠巨人倒下去嗎??

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豪華套餐(檸檬汁)

節儉的老媽當然乖乖的點了套餐飲料,不過不因為是附餐飲料就隨便

是真正的檸檬汁不是檸檬水,老媽說檸檬味很重

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舞鶴綠茶歐蕾(單點140套餐+90)   貴婦奶茶(單點140)

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雖然叫綠歐蕾但其實是抹茶拿鐵的味道,是抹茶味很重的抹茶牛奶,好喝

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因為早餐吃太飽所以我只單點了飲料,假裝貴婦點了貴婦奶茶,就是玫瑰奶茶

玫瑰味很香但不人工,奶茶香氣也很濃郁,喝得到茶香,牛奶也很醇

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附餐麵包

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沒有附抹醬只能乖乖吃原味,是健康的雜糧麵包,很有嚼勁,單吃就很好吃

"爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊" 請日本麵包名廚來店教做麵包耶!

餐點也請了義大利名廚駐店授課,整個超專業啊! 融合日式和歐洲食尚流行的天然健康飲食概念

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南瓜雞肉燉飯(220)

我只能說這裡的餐點真是非常"精緻",幸好加了套餐,單點應該是吃不飽

這裡的燉飯非常非常正統,就是米心很硬的那種,老媽一直說沒熟~哈哈

只好勸她說這本來就這樣,下次不要點燉飯嚕! 台灣人還是比較習慣吃軟飯(誤)

屏除飯硬不說,這燉飯很入味,吃得到南瓜微微的甜味

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雞肉很大塊,非常軟嫩多汁,很好吃! 皮很酥脆卻不油膩

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西西里蘑菇雞肉米丸子(240)

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沒錯就是只有這六顆丸子,歸類在燉飯區會以為下頭還有飯吧!

沒有唷~下面只有奶油醬汁,與沾丸子搭配著吃

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燉飯藏在丸子裏頭啦! 榨顧的外皮有點像是鍋巴飯的口感,感受不到太雞肉的存在

這道算好吃也很特別的料理,不過比較適合當點心啦! 像珍珠丸這樣

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套餐(甜點)  水果塔(80)

當日主廚手工甜點,問了店員說是隨機從冰櫃裡出(讓人期待)

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幸運拿到水果塔,正好是我們最想要的品項,新鮮的水果閃亮亮在派皮上

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香濃的克林姆加了點檸檬皮帶點酸甜滋味,甜而不膩,一個人吃完也沒問題

吃了這個以後讓我們對他們甜點超有興趣,真得好好吃,想把每樣都吃過

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冰櫃裡擺著多樣的糕點太吸引人,價位也很合理

當下又跟朋友約了時間來用餐,看我多麼喜歡才會短時間內二訪

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這天的濃湯是羅勒湯,比玉米濃湯好喝很多

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蒜辣鮮蝦天使麵(260)

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天使麵也就是比較細的義大利麵,"爸爸私廚"的天使麵真的很細

有點像吃中式細麵的錯覺,不過沒那麼軟,還是帶有Q度,而且好香! 一上桌就濃濃的香氣

醬汁不多,像是乾炒義大利麵,所以不油,很清爽好吃,這道我們都很愛 只不過吃不出辣

義大利麵的份量也比較多,不像上次燉飯會讓人吃不飽,大胃王建議點義大利麵

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南瓜鮮蝦鹹派(160)

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鹹派以價位和份量來說CP值很高耶! 還附上沙拉和優格,也有餐前麵包

優格是原味的帶點酸酸的鹹味,天然的優格上頭灑上燕麥,喜歡

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鹹派裡頭有著大大的鮮蝦被綿密的南瓜泥們包裹著,南瓜泥根本入口即化

怎麼可以打得如此細緻? 沒有添加多餘的香料,享受食材的原味,清爽

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栗子蒙布朗(晚茶套餐240)

午晚茶套餐可以選甜點或鹹派再任選一杯飲料這樣 選擇了上次就好想吃的蒙布朗

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看起來不大,吃起來分量很多耶! 因為很紮實,每一口都很實在

我們都覺得頭髮實在太好吃了( 外頭奶油超像它的頭髮)

帶點涼涼的口感,不知道是薄荷還是香草,入口即化

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裏頭有著海綿蛋糕和奶油,可是並不會死甜,是成熟的大人甜點

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套餐黑咖啡

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單點的單品咖啡(忘記名稱...好像雪山甚麼的)

杯子也太美,平常不喝黑咖啡的我是喝了一口朋友點的,不大像咖啡

很像是濃厚的青草茶味,朋友也說這咖啡沒苦味,很像喝茶

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回到一樓的麵包店,依進門就看到最吸引我們的水果丹麥麵包

而且價位也太便宜了吧! 雖然吃超飽還是硬帶了個回家

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司康也好便宜,這裡的吃起來跟一般不大一樣,介於餅乾和麵包口感

一般司康吃起來都蠻乾的,這個卻讓人一口接一口,沒喝水也能入口

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太陽花麵包好可愛,標價牌也會寫內容物有甚麼成分

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蛋糕價位也不貴耶!

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還有賣養身飲料,價位也很平價

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回家吃了水果丹麥,其實跟店內賣水果塔類似,不過克林姆好像沒檸檬皮了

雖然沒有水果塔吃起來那麼細緻,不過也非常好吃

尤其是丹麥皮,甜甜酥酥的,甚至比塔皮還得我喜愛

原本以為餐廳價位稍偏高,麵包應該也會走高價位,沒想到那麼便宜

之後想買麵包也願意特地跑來這裡買

 

"爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊"在鳳山是難得裝潢精緻,餐點真材實料的好店

不用添加物加工製品來讓餐點更美味卻失去安全健康

讓人從創意餐點裡品嘗感受食物的原味,不僅吃到美味也吃到營養

無論是家庭聚餐,朋友聚會,相信從小到老都會吃得開心,真心推薦

 

 

爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊

 


地址:高雄市鳳山區青年路二段462號2樓
電話:07-777 -6128
營業時間:AM09:30~PM22:00
消費時間:2014-12

 

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