其實去年宜蘭遊就超想來 "清水地熱" 煮溫泉蛋,不過有點遠怕友人不開心所以作罷
這次只有我跟老郭兩人終於可以衝了,屁股痛也不怕,在礁溪租了車騎到這約一小時
幸好中途有先在 "天送埤味珍香卜肉" 吃東西休息一下,不然屁股真會炸裂
正好卜肉店旁有幾攤柑仔店有賣溫泉煮的食材,在山下買好比較便宜唷!
沿途綠意盎然,不知是否栽種的都是三星蔥?
話說附近房屋幾乎都是別墅,又大又美又氣派,光車庫都比我家大了
從卜肉店騎不到15分鐘就會看到山了 今天陰陰的天氣很涼爽舒服
其實往 "清水地熱" 不算是山路,整條路很寬敞重整地很平坦騎車也很方便,我們租100CC而已
不知道為什麼看到這種暢行無阻的路心情都開闊起來,彎道不多蠻安全的
但有一段是清水溪旁的小徑就比較窄,騎車要小心,開車就是考驗技術
沿著路上來有一塊汽車停車場,沒看到機車要停哪? 不過空位很多我們就停汽車格了
除了我們當天沒看到人騎車上來,連路上都很少看到機車,大多數都開車家人朋友一起來
左前方小門就是 "清水地熱" 的入口嚕 遠遠就看得到裊裊白煙
最一開始自然環境地熱較為危險,現在是已經重新整修規畫後的觀光區很安全
17點準時關水清洗蛋池就沒得煮了,要注意時間唷!
沒想到平日 "清水地熱" 也不少人潮,當然和假日比起來小巫見大巫
座位區不少,當天我們還有大桌可以座,假日應該一位難求
可以自行帶野餐墊坐在草地上用餐更加有FU
一進入口的左手邊有農產品展售販賣區,販賣些可以溫泉煮的食材,沒帶的可以在這購買
其實價位也沒有很誇張,還蠻實在的 也有賣調味料,畢竟許多人無法接受單純水煮原味
為大家呈上阿罵大內褲 (誤)
上山後才發現服務處竟然沒有開,原本想說完蛋了沒得租竹簍
幸虧剛那農產品展售販賣區可以借布袋,租金20押金100退還後會退還押金
其實布袋比竹簍好用,因為竹簍縫隙較大,如果小面積的食材就裝不住
這是我們從山下買上來的,蛋和帶殼玉米筍,蛋用秤斤的29,玉米筍一包50也不算便宜
不知道怎麼煮出好吃溫泉蛋,告示牌上也有教學唷! 不過水煮的東西根本零失誤
煮蛋池大約是80~85度,不知道這邊顯示怎是53...
把食材全丟進去阿罵內褲布袋裡丟進主食池就OK了! 是不是超方便的 帶子很常可以垂掉在外
看大多數人都帶了玉米,筊白筍,地瓜,甚至還有土窯雞和毛豆還有看到蛤犡耶!
不知道要怎麼處理,可能是包鋁箔紙在丟下去,建議是吃有皮有殼的東西比較衛生
注意不要把塑膠包裝或器皿放下去煮,會有毒素殘害到大家
要記好自己放在哪唷! 其實不用顧大家都蠻有良心不會特地跑那麼遠來偷東西吃
是怕假日人多,袋子網子都長大同小異,不小心拿錯別人的就尷尬了
站在旁邊就可以感受到熱度所以要小心,那等待的時間要幹嘛呢?
當然不可能坐著發呆啦! "清水地熱" 十分貼心設置了泡腳池
今天泡腳池蠻空曠的,可以悠閒地泡腳,雖然還是有點在意大眾泡腳池不過都來了
泡腳池溫度約40度,一開始覺得超級燙的適應後就很舒服,泡到水的一截腳都紅紅的
泡腳對身體很好可以促進新陳代謝,增強身體血液循環加強體內與末梢循環
過了約15分鐘就來領取我們的溫泉蛋,放置到冷水池裡稍待3分鐘冷卻 (較易剝殼)
耶~我們的水煮蛋完成,其實第一次看沒有很熟又放進去一會兒
大家一定覺得奇怪怎還有其他顏色的蛋殼,因為租借布袋其實沒有特別清洗
袋子裡會殘留前人的殘骸,所以才說最好是有皮的東西比較好
蛋白還是呈現半液體狀態,不過殼還能撥下來,等不及想吃就決定不再放回去煮
雖然蛋白沒凝固但蛋黃狀態超棒的 黏黏稠稠半生熟狀態,這樣才是溫泉蛋啊!
就是擔心蛋黃太熟所以不敢煮太久,稠稠的溫泉蛋也太好吃 幸虧有多買準備帶回高雄~哈
玉米筍我們沒認真研究要煮多久,吃完溫泉蛋才去救它,只能用晶瑩剔透來形容
發著金黃色光芒的溫泉玉米筍~好甜啊!!!! 跟一般水煮的味道完全不同
不知道是否本身就較好吃還是真因溫泉的關係,撥完皮內容物很小沒幾口就全吃完了
難怪大家都會買玉米 (可惜我們對玉米沒有愛) 煮完呈現金黃色超美,不像平常的會暗沉掉
"清水地熱" 真是個休閒有趣又能吃好吃的好地方,比起一般油膩的食物水煮的健康多
雖然宜蘭可以免費泡腳的地方很多,不過可以溫泉煮又能泡腳的地方就很少見了
最重要的是這麼好的一個地方竟然不收費,真是個超適合全家或好友來遊玩經濟實惠景點
清水地熱
地址:宜蘭縣大同鄉三星路8段501巷139號
營業時間:09:00~7:00
玩樂時間:2015-04
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