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來到泰國怎能不來一碗道地的泰式米粉湯,就像我們在台灣的陽春麵一樣,到處都有常會吃到

以大家印象來說跟團就別想甚麼小吃了,更何況是這種吃飽的東西,每天吃旅行社合作的合菜都沒位置吃

雖然我們沒吃難吃合菜,但天天大餐也很膩阿! 貴族當久了還是想要吃一下平民小吃(誤)

"曼谷幫" 想得十分周到,直接安排了午餐就是當地的泰式米粉湯,是當地人也會來吃得道地名店

所以我們從丹能莎朵水上市場結束後直接驅車來品嘗我們的午餐: 泰式米粉湯

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傳統木製建築裝潢,平價小吃路邊攤用成這樣已經算厲害了,空間挺大的座位不少唷!

當然牆上的品項價目表完全看不懂,為了讓我們方便點分了三個選項給我們選擇

清湯米粉,酸辣版條,乾雞蛋麵,最最最貼心的是...吃到飽!!!! (反正大約一碗35左右,不怕被吃垮)

大家一定想說,誰想要吃這種東西吃到飽阿? 一碗就飽歪歪了! ,泰國平民小吃分量都少少的

這樣說起來似乎比台灣陽春麵貴耶!  讓我們來看看差別在哪??

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這些都是直接擺在桌面上,酌料有用籃子蓋起來挺衛生的

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裡面就是著名的泰國四寶: 辣椒醋、辣椒粉、糖和最重要的魚露

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當天也很多當地人前來用餐唷!

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下層還有一排是讓人可以脫鞋子直接坐在河上吃米粉,我們還是乖乖在桌上吃唄

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這種天氣吃路邊攤當然熱歪歪,所以導遊讓我們每個人點了飲料

這是我們來泰國的第二天,當然還沒碰到泰式奶茶,所以大家紛紛點泰式奶茶

結果...生意太好,泰奶杯數不夠,我們這桌分到兩杯

就點了聽都沒聽過的藍花水,是天然的不是色素唷! 但藍花怎麼會是紫色的呢?

藍花汁理所當然是藍色的,不過加了檸檬後會變如此美麗的紫色,超美

既然加了檸檬所以有點酸酸的,帶點淡淡的花香,似乎也是泰國人常喝的飲料呢!

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泰式奶茶

這是我們來泰國的第一杯泰式奶茶,怎麼是這個顏色,跟我們印象中不同

後來喝了這幾天發現,好像有些店的會跟我們喝得橘色一樣,有些會像這間比較淡偏奶茶色

別看顏色比較淡,依然是甜到無法無天,顏色只是每間調配比例還有茶葉不同罷了

雖然超甜,每天甜滋滋我們還是好愛阿  不夠甜就不是泰奶了咩

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泰式米粉清湯

雖然是泰式的不過這款不會辣唷! 愛吃辣的可以自己添加四寶,真的好吃很多  難以形容的好滋味

非常神奇,原本就是淡淡的原味米粉,只不過加了調味料,味道完全不同,可是也不要加太多就是

建議大家先喝口清湯,吃口米粉和廖,再慢慢加酌料試試最合自己的口味

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裡面配料多是魚漿製品,還有魚肉跟魚丸,沒有肉類好健康  跟別間加一堆肉燥的不同

用配料來填飽肚子,不然麵小小坨的怎吃得飽? 大約是我們台灣半碗不到的分量

不過聽說泰國人都只吃一碗就夠,少量多餐,難怪路上胖子不多,女生都很瘦

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乾麵

有點類似我們的雞蛋麵,這也是不辣的,有點酸酸甜甜,是大家公認最好吃的!

要不是昨天暈車暈機到現在還是超級不舒服,我一定要給他吃個三碗

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酸辣版條

看起來清清淡淡的,其實好辣阿!!!! 真的是讓我們飲料喝不夠的辣度,我們好弱

粄條跟台灣的不同,非常薄透,好像餛飩皮,其實口味不同就差在湯和麵體不同,配料都是一樣的!

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最後,推薦桌上放的魚皮,看隔壁泰國人們都會隨手開一包配著湯麵吃

害我們也心動起來,問導遊這是甚麼,導遊也大方的說要吃就開來吃很便宜

既然那麼大方我們也不必客氣的,一包小小的裡面約有5.6大塊魚皮當然還有壓碎的

口感十分酥脆,很像超級薄的餅乾,很適合拿來當下酒菜阿!

所以我們後來都多買了幾包回家,一包20 (每間麵店幾乎都會有自己特製的魚皮唷)

 

延伸閱讀:  【泰國】誰說一定要自由行? 只要跟對了團出國輕鬆又好玩-行程總覽

 

那一年 我們在曼谷 — 曼谷幫

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