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[本次用餐使用口碑卷] 爸爸私廚 輕食 烘培坊:精緻甜蜜下午茶,雙人免費體驗!

這間 "爸爸私廚" 原本就是我名單裡的愛店,這次推出下午茶口碑卷當然立馬被我搶到

約了好久不見的好姊妹來共享這甜蜜下午茶

先前食記: 不僅氣氛佳餐點特別又美味還有麵包店-爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊

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很喜歡這裡帶點華麗卻又充滿溫馨感的布置

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非常大氣有質感的等候區,占了餐廳一部分區塊,讓等候的人也享有貴賓感受

不像一般餐廳放個幾張椅子打發,光這區就足以跟姊妹們拍好幾張美照

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這次安排又坐到老位置,依舊是讓人感到溫暖舒適的空間

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像是高級餐廳所使用的餐具組,很乾淨反射著光澤

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新推出了主廚快餐,看起來相當精緻美味呢!

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這些也是MENU上沒有的新產品,難怪我想說怎沒在網路MENU看到濃情巧克力

附上官網MENU,裡面品項介紹單價都標示的相當清楚

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決定好後請服務人員來幫忙點餐,使用先進的平板點餐!

不過人員訓練可能需要再加強些,也許品項太多,常常找不到在哪,點餐時間有點久

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拿鐵(140)    風味拿鐵/海鹽焦糖(160)

因為今天天氣真的有點熱,所以我們都點了冰拿鐵,實際上層次更鮮明美觀

朋友的拿鐵是無糖的,很貼心另外附上糖,而且不是糖漿唷! 比較像糖水,挺特別的

我的海鹽焦糖拿鐵,一開始吃了上頭奶泡覺得有點鹹,攪拌後卻完全不同

濃醇的拿鐵配上淡淡的海鹽微甜的焦糖,交織出一杯令人意猶未盡層次豐富的美味咖啡

"爸爸私廚" 的飲料,嘗過許多種,都沒有遇過地雷,飲料表現得相當出色

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用竹籃送上了切鬆餅所使用的刀具

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原味鬆餅(160)

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一送上桌那香味真是不得了,帶著蛋糕般奶香味的鬆餅,在座所有人都能知道鬆餅出爐

現點現做的鬆餅使用日本麵粉及台灣聯華麵粉,以完美比例手工調製讓鬆餅外酥內軟、口感扎實

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分量好多,四大塊形狀完整厚實的鬆餅,原本我們還想各點一份鹹食再吃鬆餅當點心,幸好沒有

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搭配大崗山龍眼蜂蜜、紐西蘭安佳天然無鹽奶油,可惜奶油有點小塊

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淋上蜂蜜的鬆餅嬌鮮欲滴,令人食指大動

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看起來非常紮實沒甚麼氣孔,吃起來卻充滿空氣感呢! 非常柔軟綿密,朋友直說超級好吃

外皮有點厚度,需要出點力才能切開,冷了依然酥脆,裏頭麵漿不會過濕或過乾,口感極佳

單吃帶點淡淡的鹹味與奶味,和著蜂蜜一同入口別有一番風味,更為彼此加分

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茴香鮭魚鹹派(160)

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之前就有提到說"爸爸私廚" 的鹹派CP值很高,搭配午茶套餐更是划算

個頭不小的鹹派搭配新鮮又健康的生菜沙拉(可選水果優格醬or凱薩醬)

還附贈手工優格,十分順口不會酸,單吃就非常好吃,好可惜沒有大份量優格可以單點

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採用法國傳統鹹派作法以蛋汁、奶油、起司、荳蔻粉與各種天然香料調配烘烤而成

主廚手工特製的千層派皮,利用低溫烘烤成香醇濃厚的滋味跟以往吃到乾硬的鹹派完全不同

香酥外皮包裹著滑順柔軟的內餡,所有食材融合為一體,滿足又飽足!

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濃情巧克力(120)

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香醇濃郁的巧克力搭配法國諾曼地Isigny奶油,是一款道地的美味義式甜點。

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上頭的莓果閃耀著光輝,好適合情人節情侶們一同品嘗

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超級難得切得那麼美 既然朋友完全不嗜甜,這就我接收了!

外層巧克力淋醬包裹著綿滑的幕斯蛋糕口感十分細緻,又濃又香入口即化,堪稱極品甜點

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"爸爸私廚" 不僅使用新鮮的食材,保留原汁原味外還呈現了獨特的口感

讓我們不僅吃到新鮮創意,美味餐點最重要是還吃到健康,每道料理都可以感受到師傅的用心

無論是一樓烘培坊還是二樓輕食都特別邀請了國際名廚親自授課,分享食尚流行的原味健康飲食概念

每回用完餐後總會下樓挑選幾顆麵包回家,真的是非常便宜又好吃

嚐過就能體會 "爸爸私廚" 堅持的食在理念「天然的食材來源才能體現 健康.美味.樂活」

 

想看更多: 不僅氣氛佳餐點特別又美味還有麵包店-爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊

 

爸爸私廚 Le Père 輕食.烘培坊

官網: Le P'ere 爸爸私廚 輕食.烘培坊

臉書專頁: Le P'ere 爸爸私廚 輕食.烘培坊

地址:高雄市鳳山區青年路二段462號2樓
電話:07-777 -6128
營業時間:AM09:30~PM22:00
消費時間:2015-02

 

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