Queena's 真心話大冒險

[本次體驗使用口碑卷]春節美食：懷念味【劉家香豬腳(原巧味園餐廳)】宅配體驗

收到這春節禮盒時我們都驚呼:這也太可愛了吧! 還可以排排站

紅吱吱的小豬造型，超級應景非常喜氣，拿去送禮也十分有面子

盒子上頭很清楚註明內容物是甚麼，像這盒是豬腳與牛筋組合

這次體驗全體合照，都是需要冷凍的唷!

羊肉爐組合，分成一包肉一包湯真空包裝! 劉家香還有牛肉爐可以選擇

超讓人期待的牛筋和豬腳，分量不少，這都還只是各半份而已!

盒子上有烹調方式還有貼心小叮嚀，直接用水煮還是放入電鍋加熱即可超方便

簡直是懶人最愛，如果需要很複雜的料理方法，我想它會被冰封在冷凍庫吧!

剛蒸好的豬腳，看起來也太吸引人，分量還真不少!

豬腳都很完整，並沒有為了燉得軟爛而解體

還不到用餐時間，忍不住先偷吃了一塊，光看這色澤就餓了

筷子一夾就可以骨肉分離，不需要在那邊啃很久啃不到東西 ，很方便食用

劉家香豬腳屬於比較沒肉都是充滿滿滿膠質的皮，這些都是膠原蛋白啊! 讓女人美麗的秘方

光咬一口嘴巴就黏吱吱，不過不油膩唷! 沒有吃到爌肉滿嘴油那種感覺，也沒有豬騷味

因"劉家香豬腳"選用健康豬隻，改良其中風味，特別加入醬油的醍醐味以及八角、老薑等食材

連超級挑嘴的老爸在偷吃完豬腳後馬上問我要怎麼訂購耶~超級難得(媽:你們都在飯前先偷吃是怎樣?)

連豬蹄的部分也十分Q彈，而且豬毛處理得很乾淨沒看到殘餘細毛，光看到就會令人吃不下

豬蹄口感更棒，可惜豬蹄是膽固醇最高的部分，竟然比小鳥蛋還要高耶! WHY? 害我們都不敢盡情吃

如果全都是中段就好了 但好像沒有任何地方賣豬腳不放豬蹄的?

我最最最愛吃的牛筋，平時去吃麵攤也都會點牛筋當小菜，一份都超少一點也不滿足又超貴

今天終於可以大飽口福，大吃牛筋

劉家香牛筋特選較粗大的牛前腳筋，經過二天一夜的久煮仍保持Q彈不爛的口感，香氣回韻完全入味

超有彈性的，口感很不錯，可惜有些切得比較小塊就超級軟

有些人喜歡軟到滑溜的牛筋，有些喜歡偏硬非常有咬勁的，劉家香是偏軟的唷!

放在一起整個超豐盛! 光這盤就可以吃好幾碗飯了

豬腳和牛筋的醬汁單吃偏鹹，配飯就超級對味 像極了豬油拌飯那般香濃

光醬汁就讓大家不小心多吃了幾碗飯...

大氣的老媽直接把整塊未完全解凍的羊肉湯汁丟進鍋裡煮

再把羊肉一起丟進去，分量差不多是三人份蠻適合小家庭享用

原本的湯汁帶著濃濃的沙茶味，香氣很濃郁卻不死鹹，以羊肉爐來說偏清淡

很難得喝到羊肉爐的湯可以如此清甜，一般都是超級重口味，劉家香的卻可以讓人一碗接一碗沒問題

我們家太健康所以老媽多加了番茄進去熬湯，讓湯頭更順口好喝

吃火鍋當然免不了一堆蔬菜，一知道晚上要吃鍋，老爸立馬去買了許多菜菜，看他多期待

劉家香羊肉爐選用紐西蘭14公斤以下羊隻，體小皮嫩，整塊帶骨帶皮

有些人會害怕帶皮的羊肉腥味更重口感噁心，而且肉吃起來都柴柴的咬不爛

劉家香的羊肉帶皮反而增加了羊肉的口感，肉很軟嫩皮有彈性，重點是完全沒有羊騷味!

湯頭加入14種中藥燉煮，不像一般用大骨、而是用加倍羊肉熬湯肉汁濃郁，搭配沙茶湯底更暖呼夠味!

加了蔬菜之後非常清甜，跟記憶中羊肉爐的湯完全不一樣

最後感謝愛評網和劉家香豬腳的招待

"劉家香豬腳"不僅豬腳好吃，牛筋與鍋物都不容錯過，最喜歡這種選項少少樣樣專精的店家

真是送禮自用兩相宜，春節拜訪親朋好友又有新選擇了，不總是些不健康的零食餅乾

能讓大家一起圍爐吃個火鍋暖暖身子聯絡感情真的超棒! 在家也能回味古早美味

「豬腳禮盒」近期主打促銷優惠活動，凡購滿6盒還可享免運冷凍宅配到府

劉家香豬腳(原巧味園餐廳)

官方網站：巧味園（劉家香豬腳）
電話：04-25283669
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00(周一公休)