Queena's 真心話大冒險

今天來到巨蛋附近的裕誠路上，這區域相當多色餐廳，替換率其實也蠻高得非常競爭

特殊造型外觀讓我們注意到這家今年才開的 "秘燒時尚岩燒"，外觀看不出葫蘆裡賣甚麼藥

果真如店名一般神祕，感覺蠻特別的，今天午餐就決定是它了

店裡面感覺很溫馨呢! 本以為時尚可能會有點像是酒吧那樣較為奢華昏暗

實際上是帶點工業風的木質小空間，輕鬆自在的氛圍不會感到很拘謹

主要以兩人與四人座為主，容客數不算太多，當天是平日中午本以為會沒甚麼人

沒想到在營業後不久就客滿了! 建議前來用餐可以先預約較為保險

上菜單嚕! 原來是牛排店阿  品項很基本，以牛肉為主，不吃牛也有豬雞魚可以選擇

沒想到價位非常平價呢! 套餐才229~499根本是一般家庭式牛排館的價錢，該不會其實是夜市店面牛排?

除了主餐還有些炸物點心，甜點與酒類單點也很便宜，小朋友也有兒童餐可以點

首先服務員幫我們送上水杯，這杯子好特別很可愛，是不倒杯送上來還會轉轉轉

外面天氣那麼熱，進到冷氣房還有冰開水可以喝簡直是救贖

奶茶    蝶巴特

點完餐不久飲料就上桌了，沒想到在牛排館還能喝到最近很流行的蝶豆花，漂亮的顏色總是吸睛

上方的蝶豆花汁搭配下方白色的可爾必思形成美麗漸層，酸酸甜甜好看又好喝

奶茶屬於茶味比奶味重的奶茶，所以喝起來較為清爽不甜膩，個人還蠻喜歡的

附餐

看到附餐上桌就知道這不是夜市牛排等級，像是義大利餐廳使用可愛的托盤上桌

這都是點餐就有的附餐不需要再加價升級，感覺十分划算呢

季節沙拉

是現在流行的罐沙拉，裏頭的菜色雖然較為普通，不過這沙拉醬似乎有花點巧思

一般千島醬吃起來很容易膩，"秘燒時尚岩燒牛排" 的千島醬加了點辣來調味，讓口感多了層次

千島醬位於罐子的下方食用前須先攪拌可以依自己喜好調整醬汁多寡

季節濃湯

是屬於濃郁但不過於濃稠的玉米濃湯，裏頭還有馬鈴薯以及培根末，稍有點鹹但味道是好的

麵包

有兩顆麵包，一顆我最愛的奶油爆漿餐包還有健康的雜糧麵包，沾濃湯吃也很不錯

光這些豐富的附餐就讓我們半飽了阿  每個品項分量都不少耶!

上主菜嚕! "秘燒時尚岩燒牛排" 還蠻貼心的，會在上主菜前先詢問，按照客人步調上菜

有些餐廳也不管是否準備要用下一道拼命上，好似趕客人讓人被感壓力

這岩燒好特別說是日本火山岩，富有礦物質、耐300-400度高溫導熱效果佳 (所以要小心別燙到嚕)

火山岩的紅外線能讓食物分子震動，瞬間鎖住肉汁，看這介紹感覺好像很厲害

雪紋松板(279)

這豬肉紋路真的好美阿! 而且厚度超厚，原本有四大塊，在我接電話的當下店員已幫我們上石板了

每個品項上桌服務員都會熱心介紹，肉品更會告知如何操作以及何時品嘗最美味

超級愛松阪豬的，有時候還比牛肉更美味呢! 煎到表面金黃就可享用了

特殊的脆彈口感，充滿嚼勁肉質鮮嫩的松阪豬超級好吃，只要小心不要放到焦掉就好了

除了桌面上的玫瑰鹽還可以跟店員索取生洋蔥以及黑胡椒搭配食用

頂級雪藏肋眼(499)

這也是已經被支解稍微熱過的，原本超級大塊，這邊是剩下的三分之二(老媽真會挑時間打電話)

沒想到這價位可以吃到那麼大塊的牛排，厚度跟大小都不是蓋的

這塊肋眼有偏瘦的部分以及充滿油脂的部位，幸好我們肉食主義完全不挑

牛肉不宜過熟會老掉，敢吃的人其實中間還紅紅的就可以移到個人盤內了，五分熟左右最美味

煎烤後的牛排依然保有肉汁，所以吃起來依舊柔軟，直接點最貴的果然是對的 (還是很便宜)

比起瘦肉的部分，我們更愛這油花，軟嫩多汁又不會吃了滿口油的感覺，好好吃

生洋蔥稍微炒過更帶出甜味，搭配牛排簡直絕配! "秘燒時尚岩燒牛排" 肉品沒有先醃製過可以嘗到肉的原味

新鮮食材才敢用如此方式呈現，單吃或者搭配海鹽都相當美味唷!

"秘燒時尚岩燒牛排" 讓人有不一樣的牛排體驗，雖然自己煎有點忙但也很好玩

我們還一直研究到底為甚麼石頭可以熱那麼久，雖然到現在還是不知道  這就是火山岩的神奇之處吧!

吃這種燒烤類的最怕就是出來滿身油煙味，可是這裡卻不會，有些整間濃煙密布用餐後滿身油臭味

這點對我們淑女來說還蠻重要的  整體來說CP值很高，大家可以來試試唷!

秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排

官方臉書: 秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排

地址：高雄市左營區裕誠路297號
電話：07-550-9926
營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:30~22:00
消費時間：2017-04