Queena's 真心話大冒險

[本次用餐使用口碑卷] 鮮記螃蟹海鮮粥：超頂級海鮮粥品，雙人免費體驗！

是不是以為我又跑到哪家高級餐廳吃好料啦! 這滿滿滿的海鮮還有螃蟹耶! 這可不是平時就能吃到的美味

小資族們別急著跳過阿! 這你一定吃的起，快回來~這家絕對是我們生活中的小確幸

等一下看我介紹知道價位一定嚇掉下巴  怎麼可以那麼便宜太太佛心了 

"鮮記螃蟹海鮮粥" 位於八德路上，蠻靠近火車站交通算便利，不過汽車位需要找一下

光看外觀招牌黑金配色相當大氣，好像高級餐館的招牌，還有大大的螃蟹掛在上面迎接大家 

營業時間還到宵夜場，真適合我們這種夜貓族，吃宵夜又多了種選擇

看到沒有!夏天用餐的重點，冷氣!!!!!! 這種天連吃涼麵都會流汗了更何況是熱食

有冷氣真是大大加分  門上還貼了與藝人的合照，至於是誰就自己來看看嚕~

開放式的廚房讓人一覽無疑，想必對自家食材有一定的自信，畢竟海鮮最重視的就是新鮮度 

 "鮮記螃蟹海鮮粥"  使用自家漁船捕撈的野生海鮮，沒有抗生素也不需要擔心食安問題，品質值得信賴 

餐具也經高溫消毒，自行拿取 

特別的是竟然在用餐區供奉神明，第一次看到耶~哈哈  好親民阿~

"鮮記螃蟹海鮮粥" 佔地雖然不算大但用餐區域舒適寬敞，大多以四人座位為主 

"鮮記螃蟹海鮮粥" 使用半自助式的點餐方式，自己畫好單再去櫃檯結帳 

價位看起來是不是很親民，相當平價，大家不要看到招牌寫著螃蟹粥就嚇到不敢進來阿!

不過...海鮮粥以市面上來說一百多似乎有點偏高，讓我們繼續看下去...

外頭的天氣真是熱到爆炸，還沒點餐就先拿了瓶飲料解渴(冰箱上寫小菜跟飲料麻煩店員拿取)

但當天只有兩名店員，生意不錯有點忙不過來，我就自己先拿了~忍不住熱阿阿阿!!! SORRY 

看到無糖茶簡直沙漠看到綠洲，一般來說這種飲料店都只有軟性飲料和一些便利包

竟然有冷泡無糖青茶，超級解渴又不苦澀 

黃金泡菜(50)

每次看到黃金泡菜總是忍不住點來吃吃，比起傳統泡菜我更愛黃金泡菜多些

"鮮記螃蟹海鮮粥" 菜切得比較碎方便入口但較沒口感，味道酸酸甜甜的，還不錯吃 

接下來...重頭戲來了 

超重料頂級砂鍋粥(165)

這這這...會不會太誇張阿! 從來沒看過這樣的海鮮粥，都快看不到粥了，這是海鮮火鍋吧!

更令人驚訝的是價位，老闆! 你確定沒標錯嗎? 這樣賣不會賠錢嗎?

現在許多普通的海產粥都賣一百或者一百二了，這滿滿的海鮮料才賣165，怎能不來吃吃 

砂鍋粥顧名思義就是用砂鍋熬煮出來的粥品，直接以砂鍋送上桌，好可愛 

這道本來是老闆的私房菜，後來為了回饋顧客才以超便宜的價格販售

竟然光一碗就使用了兩支螃蟹，肉跟蟹膏都相當豐富  

除了螃蟹以外其他海鮮也相當令人驚艷，份量十足! 還有一堆蝦子、干貝、蛤蜊和魷魚 

蛤蠣和北海道帆立貝都很飽滿阿! 新鮮食材完整呈現在眼前，不像平常吃個干貝粥連屍體都看不到 

 把所有海鮮移開才看得到粥本體，熬到入口即化吸滿海鮮滋味，很適合各年齡層的人品嚐唷 

頂級綜合海鮮粥(135)

海鮮使用都是和超重料一樣，只不過份量少了一點，正常食量的朋友點這款份量就相當充足了 

海鮮粥與砂鍋粥的差別除了容器以外，粥的做法也有所不同 

海鮮粥是使用南部粥品的做法，類似飯湯，保留了米粒的口感還可品嚐鮮甜的湯頭

這湯頭以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時而成，非常搞剛阿!

我們還發現 "鮮記螃蟹海鮮粥" 的湯喝起來跟外面海產粥不大一樣較為清淡

才想起外頭的都添加了許多味精，吃完後嘴巴的感覺很不舒服，這湯完全不會 

彭派海鮮卷(1卷40，2卷75)

連點心都海鮮到底，海鮮捲是我們在外看到幾乎都會點的品項，喜歡這種多層次口感

"鮮記螃蟹海鮮粥" 的和常見大賣場販賣的口感不同，外皮更加酥脆爽口不油膩 

裡頭的料也相當紮實，有海鮮又有蔬菜減少了我們吃炸物的罪惡 

黃金蟹鹽蒸(110)

這款是我們今日的最愛，價格便宜不說，即使賣200我也會點 

剛品嚐了口味較清淡的粥品，終於來了道重口味的，頓時好想來碗白飯阿~(可惜吃不下)

厲害的地方就是店家事先把蟹黃蟹膏取下和蔥薑蒜一同爆炒，光看就超級下飯  味道很棒唷!

"鮮記螃蟹海鮮粥" 無論是熬煮過的粥品還是飯湯都表現的很不錯，在標準之上

如何選擇就看個人喜好嚕! 我喜歡喝湯多一些，果然是正統南部人 

很適合錢包不夠滿但又想解解海鮮癮的朋友，一碗吃完保證一個禮拜不想碰海鮮~太補了 

鮮記螃蟹海鮮粥(八德林森店)

官方臉書: 鮮記螃蟹海鮮粥(八德林森店)

地址：高雄市高雄市林森一路259號
電話：07-236-3038
營業時間：週一至週日，11:00~01:30
消費時間：2016-06